Uno de los platillos favoritos para la población mexicana sin duda es el elote; ya sea entero, en esquites, con salsa o sin salsa, pero es uno de los antojitos predilectos, es por eso que esta chica se volvió viral después de mostrar su puesto.
Aunque no es difícil encontrar carritos o locales que vendan esta joya gastronómica en las calles del país, existen los que ya son conocidos por su sabor, precio y calidad, pues mientras que hay algunos que no son memorables hay otros por los que se tiene que regresar sin importar la distancia recorrida.
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Este es el caso de los elotes de Nayeli, un puesto callejero que es de tradición por las filas que se hacen sin importar el día para ir por una de las dos presentaciones que se complementan con mayonesa, crema, queso, limón, chile del que pica o del que no pica y también tostitos.
Pero lo particular de este lugar no tiene que ver con los doriesquites, sino con una invención de ella, que es la encargada de preparar los pedidos, ya que sirve un dúo, para que nadie se quede con el antojo o tenga que tomar la decisión entre elegir elote o maíz desgranado.
Es por eso que lo más pedido y también lo mejor servido consiste en un vaso amplio en el que se entregan esquites preparados con todos los ingredientes que se requieran, y ahí dentro se coloca un elote con la misma preparación, todo esto sobre un plato debido a la cantidad de la comida, y ahí mismo sirven tostitos o las papas de preferencia, por si se quiere complementar.
A muchos se les hizo agua la boca con esta invención de elotes y esquites que se encuentran localizados en el centro de Tlaquepaque, pueblo mágico localizado en Guadalajara, y en el video se explica ampliamente cómo llegar.
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